Competencia Nacional de Ciclismo "Raushjanka 2021"

Con éxito culminó la competencia nacional de ciclismo "Raushjanka 2021, en el distrito de San Pedro de Cajas, Provincia de Tarma, Región Junín. 

Fuente: Municipalidad Distrital de San Pedro de Cajas

 

Quinua: cereal sagrado de los incas a la sétima edición de Mistura

Mistura nos sorprende con una variedad de alimentos a base de quinua, este producto además de ser rico en vitamina E, tiene hierro y magnesio, es delicioso y prueba de ello es la gran cantidad de personas que ya han degustado este producto en la VII feria gastronómica.

La quinua es conocida como el cereal sagrado de los incas, esto se debe a su completa composición, posee ocho aminoácidos esenciales para el ser humano y su consumo a diario ayuda a vitalizarse. 

La quinua puede ser utilizada como base para una gran cantidad de alimentos, por ejemplo, cumple como materia prima para la producción de harina y cerveza, además, la quinua molida es utilizada diariamente para la preparación de guisos, panes, picarones, manjar, helado y hasta bebidas.

Conoce la variedad de alimentos a base de quinua que Mistura tiene para todos sus visitantes.

1. Pan de quinua. Se puede encontrar en el Museo del Pan y en El Gran Mercado.

2. Cerveza de quinua. Se sirve en el módulo Cusqueña en el Mundo Cervecero. El vaso tiene el valor de 6 soles. 

3. Quinua cool. Bebida hecha en base a las especies orgánicas del país. Lo puede encontrar desde 6 soles.

4. Helado de quinua. Se encuentra en el Mundo de los Dulces y es una de las novedades de Mistura.

5. Manjar de quinua. El mejor complemento para el delicioso pan de quinua. Está a la venta en El Gran Mercado.

6. Wawa de quinua. Las tradicionales wawitas se encuentran en el Bazar de Mistura.

7. Picarón de quinua. Mistura innova con una nueva versión a base de quinua del ya tradicional picarón limeño.

Fuente: Noticia Local – Andina.

Municipalidad de Lima presente en el Día Mundial de la Lucha Contra la Tuberculosis

Como parte de las actividades por el Día Mundial de la Lucha contra la Tuberculosis, la Municipalidad Metropolitana de Lima organizó sesiones educativas, foros, pasacalles y ferias informativas como el ‘Circuito de la Prevención y Control de la Tuberculosis: Cero TB en el Trabajo’ en el emporio comercial de Gamarra, para beneficio de los trabajadores y visitantes.

Esta actividad se llevó a cabo en coordinación con la Red de Salud DISA V Lima Ciudad, EsSalud, los centros de salud San Sebastián, Juan Pérez Carranza y Santa Rosa, así como el Instituto Nacional Materno Perinatal (ex Maternidad de Lima).

Asimismo, se realizó un pasacalle desde el Puente Santa Rosa hasta el Parque de la Reserva, donde se resaltó los avances en la lucha conjunta contra la tuberculosis emprendida por diversas instituciones.

La gerente de Salud de la comuna limeña, la doctora Lucy López, invitó a seguir trabajando en la reducción de casos y abandonos del tratamiento de tuberculosis, así como a luchar contra el estigma y la discriminación, Lo que ayudará a mejorar la calidad de vida de las personas afectadas.

Otra de las actividades en las que participó la Municipalidad de Lima fue la 2da Jornada Científica de Investigación Peruana para el Control de la Tuberculosis, organizada por la Estrategia Sanitaria Nacional de Prevención y Control de la Tuberculosis.

Durante dicha jornada, la gerente de Salud brindó la conferencia magistral sobre ‘Avances en el control de la TB y la gestión territorial para abordar determinantes sociales de la salud vinculados a TB, experiencia de la Municipalidad de Lima’. En su exposición, resaltó el trabajo para este 2014 con la campaña ‘Cero Abandono’, que consiste en impulsar la consejería de pares, acompañamiento y educación a los pacientes con tuberculosis desde el ingreso al tratamiento, además de soporte familiar y comunitario.

Es importante destacar también que desde octubre pasado, la comuna metropolitana a través de la Gerencia de Participación Vecinal, creó un Robot Transformer ‘SP’ para enfrentar el estigma y la discriminación con valentía, humor y solidaridad, mitigando el daño psicológico y emocional.  Con el lema ‘Saca Pecho contra la Tuberculosis’, este curioso personaje viene participando en diversas actividades.

Fuente: Noticia Local – Prensa MML

Ofertarán variedad de panes en Festival “Pasco Pan”

Con el objetivo de promocionar, difundir las diversas variedades de pan que existe en la región Pasco y revalorar el trabajo de nuestros hermanos panificadores, este 25 y 26 de febrero en la Av. Daniel Alcides Carrión (doble pista) se desarrollará el Primer Festival del Pan denominado “Pasco pan”, que organiza la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo.

En tal sentido, el titular del sector, Rodolfo Rojas Villanueva, hace la invitación a los distritos Pillao, Paucar, Yacan, Chacayan, Vilcabamba, Tapuc, Yanahuanca, Huariaca, Pallanchacra y otras zonas de la Región Pasco; con el propósito de contar con su participación en el evento que iniciará a 9:00 de la mañana.

“Con esta actividad queremos revalorar a los panaderos de nuestra región, quienes desde años anteriores producían y elaboraban panes naturales de trigo, maíz y otros productos de su zona, muchos de ellos con un sabor único y singular”, explicó Rojas Villanueva.

Finalmente indicó que el mayor reconocimiento para los participantes será la venta de grandes cantidades de pan a la población, a costos muy cómodos; asimismo ser trasladados a la ciudad de Lima, para difundir la cultura a través de sus productos, ya que existe un convenio de la municipalidad de Pueblo Libre con el Club Departamental de Pasco y la DIRCETUR, para realizar un evento similar en la capital.

Fuente: Noticia Local – Prensa Región Pasco

III Feria del Café peruano se realizará en Barranco

Las mejores variedades del café y productos preparados a base de este grano como helados, mermeladas, manjares, chocotejas, licores, entre otros, se presentarán en la III Feria del Café Villa Rica, del 23 al 25 de agosto en el Parque Municipal de Barranco, conmemorando el Día del Café Peruano.

Son más de veinte productores provenientes de Villa Rica que ofrecerán en expo venta los derivados del fino grano de la selva. 

También habrá para el disfrute familiar degustaciones gratuitas, danzas típicas, información turística de la región y mucho entretenimiento.   

Esta feria contará con la presentación de baristas (profesionales del café que trabajan creando nuevas y diferentes bebidas basadas en él, usando varios tipos de leches y esencias), quienes harán demostraciones de arte en el acabado de las bebidas. 

Otro de los principales atractivos será la exhibición de la cafetera gigante de acero quirúrgico, de 4.20 metros de altura y 1.30 metros de base. 

“Barranco y Villa Rica, ambos distritos reconocidos por ser importantes centros turísticos, nos hemos unido para celebrar el Día del Café Peruano y el tercer aniversario de la denominación de origen Café Villa Rica. Sin duda es un encuentro que atraerá tanto a turistas nacionales y extranjeros”, manifestó la alcaldesa Jessica Vargas.  

Fuente: Noticia Local - Andina

17 toneladas de productos huancavelicanos se venderá en la capital

Las organizaciones de mujeres que conforman las cadenas productivas de Huancavelica  pondrán a la venta, del 8 al 9 de marzo en el distrito de Pueblo Libre, Lima; más de 17 toneladas de productos andinos con motivo de la campaña gastronómica “El Perú come Peruano” que impulsa Sierra Exportadora con el fin de promover el consumo masivo de productos locales.

Con la exposición y venta de la biodiversidad de productos agropecuarios y gastronomía novo andina de la región Huancavelica, se busca impulsar el consumo de productos huancavelicanos como la trucha, quinua, papas nativas, carne de cuy y alpaca, chuño y hierbas aromáticas, señaló el director regional Agraria, Raúl Rodríguez Paredes.

“Este tipo de participaciones genera mayor movimiento de productos huancavelicanos en los mercados nacionales. Es por ello, que la Dirección Regional de Agricultura tomó por conveniente impulsar este tipo de actividades a nivel nacional”, indicó.

La actividad gastronómica cuenta con el apoyo de la Presidencia del Consejo de Ministros (PCM) y el Ministerio de Agricultura (MINAG) y se realizará en el marco de las actividades por el Día Internacional de la Mujer.

Fuente: Noticia Local – Prensa Región Huancavelica