Huancayo, 20 / 09 / 2007
Alternativa. Los panificadores del departamento de Junín plantearon la necesidad de incrementar los sembríos de trigo en todo el territorio nacional y tecnificar el agro, con la finalidad de obtener una mayor producción de este cultivo.
En conferencia de prensa, el presidente de la Asociación Regional e Industriales y Artesanales en Panificación, Galleteras y Afines de Junín, Albino Segura Tejeda, solicitó mayor asistencia técnica y apoyo financiero para los productores nacionales de trigo.
De esa manera se podrá contar con mayor cantidad de este insumo para la producción del pan que solicita el mercado.
Aclaró que el uso de otro producto sustituto al trigo aumentaría los costos de producción y, por ende, el precio del pan, ya que éstos se siembran en poca cantidad. En consecuencia, esta opción resultaría desfavorable para los panificadores y los consumidores de país.
En conferencia de prensa, el presidente de la Asociación Regional e Industriales y Artesanales en Panificación, Galleteras y Afines de Junín, Albino Segura Tejeda, solicitó mayor asistencia técnica y apoyo financiero para los productores nacionales de trigo.
De esa manera se podrá contar con mayor cantidad de este insumo para la producción del pan que solicita el mercado.
Aclaró que el uso de otro producto sustituto al trigo aumentaría los costos de producción y, por ende, el precio del pan, ya que éstos se siembran en poca cantidad. En consecuencia, esta opción resultaría desfavorable para los panificadores y los consumidores de país.
Fuente: Noticia Local - Agencias
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