San Juan de Miraflores, 03 / 06 / 2007
Pésima sazón. En un operativo de control sanitario, la Municipalidad de San Juan de Miraflores y la Fiscalía de Prevención del Delito, el MINSA y la PNP, encontraron pollos y pescado en estado de descomposición en dos de cinco restaurantes inspeccionados en el jirón Maximiliano Carranza, Zona C de la urbanización San Juan.
La intervención se inició en la Cebichería Esmeralda (598 de Maximiliano Carranza). En este lugar se encontró un lote de corvinas malogradas en el congelador. En tanto, en el Chifa Wha Heng, los inspectores encontraron seis pollos a la brasa en estado de descomposición.
En ambos locales, las autoridades sanitarias incautaron estos productos y recogieron muestras de otros ingredientes que serán analizadas en el laboratorio mediante un examen microbiológico.
Pésima sazón. En un operativo de control sanitario, la Municipalidad de San Juan de Miraflores y la Fiscalía de Prevención del Delito, el MINSA y la PNP, encontraron pollos y pescado en estado de descomposición en dos de cinco restaurantes inspeccionados en el jirón Maximiliano Carranza, Zona C de la urbanización San Juan.
La intervención se inició en la Cebichería Esmeralda (598 de Maximiliano Carranza). En este lugar se encontró un lote de corvinas malogradas en el congelador. En tanto, en el Chifa Wha Heng, los inspectores encontraron seis pollos a la brasa en estado de descomposición.
En ambos locales, las autoridades sanitarias incautaron estos productos y recogieron muestras de otros ingredientes que serán analizadas en el laboratorio mediante un examen microbiológico.
Otros cinco locales también fueron inspeccionados.
Fuente: Gerencia de Imagen de la Municipalidad de SJM
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