Más de veinte kilos de bofe, mondongo y carne de res en estado de descomposición fueron decomisados por personal de comercialización de la municipalidad del Callao durante un operativo realizado en diferentes mercados del primer puerto.
Durante la intervención también se incautó gran cantidad de embutidos de dudosa procedencia y que además no contaban con registro sanitario.
Al ingresar los funcionarios de la comuna chalaca en el puesto 229 del mercado los rojos de Gambeta, de propiedad de Gladis Vargas, lograron incautar más de diez kilos de carne en estado de descomposición. A la propietaria se le multó con el diez por ciento de una unidad impositiva tributaria, 350 soles aproximadamente.
En el puesto 228 del referido centro de abastos las autoridades municipales decomisaron gran cantidad de menudencia y carnes; en este punto la carne en buen estado se encontraba mezclada con productos descompuestos y mal olientes.
Fuente: Noticia Local - Agencias
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