Al ser miembro de la comunidad Global GAP, tras una capacitación adecuada, los profesionales de Sierra y Selva Exportadora, una institución adscrita al MIDAGRI, podrán actuar como instructores registrados. Este paso crucial permitirá a la institución estar al día sobre las tendencias y nuevas normativas que rigen la comercialización de frutas y hortalizas frescas en los mercados de Estados Unidos y Europa.
La afiliación facilitará a Sierra y Selva Exportadora conocer de primera mano los nuevos requisitos fitosanitarios y las condiciones agrícolas en campo que Global GAP implementa. Esto es de suma importancia para los agricultores que buscan comercializar sus productos cumpliendo con los estándares internacionales.
Con este nuevo conocimiento, Sierra y Selva Exportadora podrá informar y orientar a las 166 organizaciones de productores que asiste, representando a 21,775 productores agropecuarios en las zonas de sierra y selva del país, sobre los cambios en las normativas de comercialización. Esto, a su vez, permitirá a los productores adaptarse y obtener certificaciones que incrementarán la rentabilidad de sus operaciones agrícolas, brindando una mayor claridad en el plan de abono, fertilización, y manejo de plagas y enfermedades.
Global GAP, una norma reconocida internacionalmente en más de 100 países, es un requisito obligatorio para los compradores de frutas y hortalizas frescas a nivel global, especialmente en Estados Unidos y Europa. Esta afiliación no solo es un reconocimiento significativo, sino también un paso adelante en la búsqueda de Sierra y Selva Exportadora de asegurar un futuro próspero y sostenible para los agricultores peruanos, quienes se dedican principalmente a la producción de productos como quinua, papa nativa, jengibre, palta, café, cacao, queso, maíz, aguaymanto, plátano, camu camu y fibra de alpaca.
