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10 ene 2014
Recomiendan incrementar el consumo de fibra para combatir sobrepeso
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En este verano, el nutricionista del Instituto Nacional de Salud (INS), César Domínguez, recomendó a la población consumir verduras y fru...
25 dic 2013
Consumo de gaseosa aumenta calorías y no hidrata
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Cuantas veces hemos intentado aplacar nuestra sed con una gaseosa, sin saber que esta bebida azucarada no hidrata. El nutricionista del I...
18 dic 2013
Cena navideña excede cuatro veces calorías necesarias y favorece sobrepeso
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La cena navideña -compuesta por platos a base de carnes, fideos, arroz, salsas variadas, vino espumante, panetón y chocolate- aporta una...
18 ago 2013
En el país sólo hay un nutricionista por cada seis mil peruanos
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Actualmente hay un alarmante déficit de los profesionales en nutrición en los establecimientos de salud del país, ya que el Estado no cont...
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