31 may. 2007

Elaboran escultura de Machu Picchu usando papas nativas


Lima, 31 / 05 / 2007

Utilizando papas nativas crudas, cocidas y hasta deshidratadas, más de 200 estudiantes de gastronomía, asesorados por artistas plásticos, elaboraron una escultura de la ciudadela inca de Machu Picchu y de la fortaleza de Sacsahuamán en menos de tres días.

La actividad se realizó en homenaje al día de la Papa que se celebró en el país y también como una manera de apoyar la votación para que la ciudadela Inca se convierta en una de las nuevas 7 maravillas del mundo.

Para la elaboración de la escultura de 2.5 metros de ancho por 3 metros de altura, representando al santuario inca se usó papas sembradas en las regiones altoandinas.

Los alumnos del centro gastronómico D’ Gallia, también elaboraron esculturas representando a la Portada del Sol, Cabezas Clavas, la Catedral de Lima y joyería también hecha en base a papa.

Fuente: Noticia Local - Agencias
Fotografía: Cortesía Andina

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